Kattausmaksu

Kuver (Pöytäliina (paperi-), suola- ja pippuripurkit, hammastikut, oliiviöljy- ja viinietikkapullot, lasit, "työkalut" (yleensä myös leipä/sämpylä: psomi/psomakia)

Alati

suola (Salt)

Piperi

pippuri (Pepper)

Odontoglifida

hammastikku (Tooth pick)

Kutali

lusikka (Spoon)

Maheri

veitsi (Knife)

Merida

annos (Portion, Serving)

Petseta

lautasliina (Napkin, Serviette)

Piato

lautanen (Plate)

Piruni

haarukka (Fork)

Potiri

juomalasi (Glass)

Flitsani

kuppi (Cup)

Katalogos, menu

ruokalista (Menu)

Kali oreksi!

Hyvää ruokahalua! (Bon Appetit!)

AAMIAINEN

Proino (Breakfast)

Psomi

leipä (Bread)

Psomaki

sämpylä (Roll)

Vutiro

voi (Butter)

Tost

paahtolepä (Toast)

me tiri

juusto- (with cheese)

me sambon

kinkku- (with ham)

me marmelada

hillo- (with jelly)

Jiaurti

jogurtti (Jogurt)

me meli

hunaja- (with honey)

Avgo, Avga

kananmuna, -munat (Egg, eggs)

matia

paistettu (Fried) (matia = silmät)

melato

pehmeäksi keitetty

sfihto

kovaksi keitetty

Omeleta

munakas (Omelette)

me beikon

pekoni- (Bacon)

sketi

täytteetön (Naturel)

Nero

vesi (Water)

Gala

maito (Milk)

Kafes

kahvi (Coffee)

Ellinikos k.

kreikkalainen kahvi (Greek coffee)

Frape

jääkahvi (Icecoffee)

Nes

pulverikahvi (Nescoffee)

-glikos

sokeroitu (with sugar)

-metrios

vähän sokeroitu (with little sugar)

-sketos

ilman sokeria (without sugar)

Sahari

sokeri (Sugar)

Tsai

tee (Tea)

me lemoni

sitruuna- (with lemon)

Himos

(tuore)mehu ((Fresh) juice)

Portokali

appelsiini- (Orange)

Milo

omena- (Apple)

JUOMIA

Pota (Drinks)

Nero

vesi (Water)

Metaliko nero

kivennäisvesi (Mineral water)

Bira

olut (Beer)

-vareliu

tynnyri- (Barrel)

-bukali

pullo- (Bottle)

-stok

lager- (Lager beer)

Krasi

viini (Wine)

-aspro

valko- (White wine)

-kokkino

puna- (Red wine)

-retsina

pihkalla maustettu viini

-rose

roseeviini

Hima

tynnyriviinit,

tilataan:

1 kilo (ena kilo), 1/2 kiloa (miso kilo)

Potiri

lasi (Glass)

Karafa

karahvi (Caraffe)

Jamas!

Kippis meille!

Stin ijia sas!

Terveydeksenne!

ALKUPALOJA

Orektika (Starters)

Dolmades

riisitäytteiset viinilehtikääryleet

Elies

oliiveja (Olives)

Horta

villejä vihanneksia (Boiled greens)

Jigantes

isoja papuja (Big beans)

Krio kreas

leikkeleitä (Sausages, Ham etc.)

Sambon

kinkkua (Ham)

Psomi

leipää (Bread)

Thalassina

mereneläviä pieninä paloina viinietikassa/valkosipulissa

Skordalia

perunamuusia, jossa hienonnettua valkosipulia ja oliiviöljyä 

Taramosalata

kalanmätiä, jossa oliiviöljyä

Tsatsiki

jogurttia, jossa valkosipulia, oliiviöljyä, kurkkua ja minttua

Fava

kylmä keltahernemuhennos (Stew of yellow split peas)

SALAATTEJA

Salates (Salads)

Horiatiki

(Village Salad)

salata

kreikkalainen salaatti, jossa tomaattia, kurkkua, sipulia,paprikaa jne sekä fetajuustoa (vuohen- tai lehmänmaidosta). Voit myös tilata ilman fetajuustoa: horis feta (without fetacheese)

-Tomato

tomaatti- (Tomato)

-Angguri

kurkku- (Cucumber)

-Karota

porkkana- (Carrot)

-Kremidi

sipuli- (Onion)

-Melitsana

munakoiso- (Eggplant, Aubergine)

-Lahanika

vihannes- (Vegetables)

-Manitari

sieni- (Mushroom)

-Skordo

valkosipuli- (Garlic)

-Rosiki

Italian-

Ladi elias

oliiviöljy (Olive oil)

Ksidi

viinietikka  (Vinegar)

Lisää itse oliiviöljyä tai viinietikkaa pöydässä olevista pikkupulloista!

LIHOJA

Kreas (Meats)

Vodino

naudanlihaa  (Beef)

Hirino

sianlihaa (Pork)

Moshari

vasikanlihaa (Veal)

Arnaki

karitsanlihaa (Lamb)

Arni

lampanlihaa (Lamb, Mutton)

Jida

vuohenlihaa (Goat)

Kotopulo

kananpoikaa (Chicken)

Kuneli

kaninlihaa (Rabbit)

Lagos

jäniksenlihaa (Hare)

Sikoti

maksaa (Lever)

Brisola

kyljys (Chop)

Bifteki

pihvi (jauheliha)

Kimas

jauhelihaa (Minced meat)

Lukaniko

makkara (Sausage)

KREIKKALAISIA RUOKIA (YLEISIÄ)

Briam

uunissa haudutettuja vihanneksia  (Roast vegetables)

Jemista

täytetyt: riisillä, yrteillä

-tomates

tomaatit (Tomatoes)

-piperies

paprikat (Peppers)

-melitsanes

munakoisot (Eggplants)

Jiros pita

pitaleipä erilaisilla liha- ja vihannestäytteillä  + jogurtti (Gyros)

Juvetsi

nauhdanlihaa, nuudeleita

Keftedes

paistetut lihapullat (Deep-fried meatballs)

Kleftiko

uunilammas (foliossa/paperissa); rosvopaisti (kleftis = varas)

Musakas

munakoiso-jauhelihavuoka

Paidakia

lampaankyljykset (Lamb chops)

Paputsakia

munakoiso"kenkä" täytteenä jauhelihaa, riisiä, yrttejä ja juustokuorrutus

Pastitsio

makarooni-jauhelihalaatikko

Patates

perunat (Potatoes)

-sto furno

uuniperunat (Oven roasted potatoes)

-vrastes

keitetyt (Boiled potatoes)

-tiganites

paistetut (Fried potatoes)

-tsips

ranskalaiset (Chips)

Risi

riisi (Rice)

Pita

piirakka (Pie)

-Kreatopita

jauheliha- (Meat pie)

-Spanakopita

pinaatti- (Spinach pie)

-Tiropita

juusto- (Cheese pie)

Saganaki

pannujuusto (Fried cheese)

Sutsukakia

uunilihapullat tomaattikastikkeessa (Meatballs in  tomato sauce)

Stifado

lihapata, jossa pieniä sipuleita (nauta/porsas/lammas/kaniini/kana/kala/mustekala)

Suvlaki

lihavarras, jossa lihapaloja ja vihanneksia (lihat kuten stifadossa)

Supa

keitto (Soup)

KALOJA yms

Psaria

Barbunia

keltajuovamullo (Red mullet)

Glossa

kampela, meriantura (Flounder)

Astakos

hummeri (Lobster)

Garides

isot katkaravut (Giant prawns)

Kalamares

mustekalat, kalmarit (Squid)

Ksifias

miekkakala (Swordfish)

Htapodi

mustekala, 8-jalkainen imukuppeineen (Octopus)

Marides

merimuikut (Small deep-fried fish)

Midia

simpukat (Mussels)

Sardeles

sardiineja (Sardines)

Skumbri

makrilli (Common mackerel)

Tonos

tonnikala (Tuna)

Vakalaos

turska (Cod)

Kalat tilataan:

1 kilo (ena kilo), 1/2 kiloa (miso kilo)

Psarosupa

kalakeitto (Fish soup)

VALMISTUSTAPA

Sti sharas

grillattu (Grilled)

Majirefto

keitetty (Boiled)

Vrasto

muhennettu (Stewed)

Tiganito

paistettu (Fried)

Psito

paisti- (Roast)

Jemisto

täytetty (Filled)

Sti karbona

hiilillä grillattu (Charcoal grilled)

Sti katsarola

padassa valmistettu (In the pot)

Sto furno

uunissa paistettu (In the oven)

Kapnisto

savustettu (Smoked)

Metrio

puolikypsänä (Medium)

Kalopsimeno

kypsänä (Well done)

Saltsa

kastike (Sauce)

JÄLKIRUOKIA 

 Epidorpio

Fruta

hedelmiä (Fruits)

Ahladi

päärynä (Pear)

Karpusi

vesimeloni (Watermelon)

Kerasi

kirsikka (Cherry)

Frapa

greippi (Grapefruit)

Fraula

mansikka (Strawberry)

Stafili

viinirypäle (Grape)

Milo

omena (Apple)

Peponi

(hunaja)meloni (Melon)

Portokali

appelsiini (Orange)

Verikoko

aprikoosi (Apricot)

Rodakino

persikka (Peach)

Rodi

granaattiomena (Pomegranate)

Damaskino

luumu (Plum)

Siko

viikuna (Fig)

Salata fruton

hedelmäsalaatti (Fruits salad)

Pagoto

jäätelo (Icecream)

Sokolata

suklaata (Chocolate)

Glika

leivonnaisia (Confectionery)

Logariasmo

lasku (Check)

Filodorima

juomaraha (Tip)

Tilauksesta

Tis oras (A la carte)